簡単マカロニグラタン
熱々がおいしいグラタンは、是非、ご自宅で手作りしていただきたい一品です。鍋で作ると火加減が難しいホワイトソースも電子レンジを使えば簡単です。基本を覚えれば、ドリアやクリームコロッケにも応用自在です。
★手作りポイント
＊グラタンの下準備
・一度に加熱せず、途中で全体をかき混ぜることで加熱むらを防ぎます。
＊ホワイトソース
・バターと薄力粉を電子レンジで加熱するときに、ふつふつと音を立てて沸騰する状態まで加熱しますが、加熱しすぎると焦げ付いて茶色くなってしまいますので注意します。
・牛乳を加えたら、電子レンジの加熱むらを防ぐために途中で２、３回全体を混ぜましょう。
◆材料（２人分）
・マカロニ・・・40g
〈A〉
・鶏胸肉・・・50g
・バター・・・大さじ1／２
・ムキエビ・・・50g
・玉ネギ・・・40g
・白ワイン・・・大さじ1／２
・塩、コショウ・・・少々
・マッシュルーム・・・小1／２缶
＊ホワイトソース
〈Ｂ〉
・薄力粉・・・大さじ３
・バター・・・大さじ２
・牛乳・・・カップ1／２
・塩、コショウ・・・少々
・粉チーズ・・・40g
・パン粉・・・小さじ２
◆下ごしらえ
・鶏肉は一口大に、玉ネギはみじん切りに、マッシュルームは薄切りにします。
◆つくり方
１．マカロニはたっぷりの熱湯に塩少々で柔らかくなるまでゆでます。
２．電子レンジ用の容器に、〈A〉を入れ、ラップなしで約3分30秒加熱し、いったん取り出し、マッシュルームを加えてさらに電子レンジで約1分加熱します。
３．ホワイトソースを作ります。〈下記参照〉
４．ホワイトソースの全量の2／３と１のマカロニを混ぜ合わせます。
５．グラタン皿にバター（分量外）を薄く塗り、４を入れたあと、その上に残りのホワイトソースをかけて、上に粉チーズとパン粉、バターをのせ、250度のオーブンで約25分焼きます。熱々を召し上がれ!
＊粉チーズの代わりにプロセスチーズを短冊に切って並べてもOK！
＊オーブントースターでも大丈夫です。焦げやすいので注意!
〈簡単ホワイトソースのつくり方〉
１．電子レンジ用容器にバターと薄力粉を入れて、電子レンジで約2分30秒、ふつふつと音を立てて沸騰するまで加熱し、いったん取り出して全体を混ぜ合わせます。
２．１に牛乳を一度に加え、さらによく混ぜ合わせてから電子レンジで約4分沸騰するまで加熱し、いったん取り出して全体をかき混ぜてから、再度3分追加加熱し、よく混ぜます。
３．塩、コショウで味を調えます。
★モデル献立
●コンソメスープ
●ヨーグルトフルーツサラダ
下半身のエクササイズ
下半身の太さがどうしても気になる方、多くいるのではと思いますが、下半身を引き締めるひとつの方法がやはり、日々のエクササイズであると言えます。
まずヒップから太ももにかけてのエクササイズは、フィットネスクラブに行けるのであれば一番良いですが、自宅でもできる方法としてはまずスクワットがあります。
しゃがんだ姿勢から太ももの力で徐々に立ち上がり、完全に立ち上がった時にヒップから太ももの裏の筋肉が完全に収縮されるように意識して立ち上がり、完全に収縮された状態を約２秒保ちます。
ゆっくりとスタートのしゃがんだ位置まで戻します。
しゃがんだ時にヒップから太ももの裏側が完全に伸びる状態を意識します。
この繰り返しがスクワットです。
そして下半身痩せ、ふくらはぎのエクササイズです。
ふくらはぎには大別して２つの大きな筋肉がありますが、まず背伸びしてふくらはぎの裏側が２つに割れる筋肉、もうひとつはその筋肉の外側にあるヒラメ筋です。
フィットネスクラブに行けば、それ専用のマシンがあるかもしれませんが、ここではフルレンジの動作を心がけます。
階段や小さな段差などを利用し、スタート位置のふくらはぎの筋肉が完全に伸びた状態にし、ふくらはぎの裏側の筋肉を使い徐々に背伸びするように上げていきます。
上まで上がった状態でふくらはぎの裏側の筋肉を収縮させ、この状態で２秒ほど保ちます。
この時ふくらはぎの外側のヒラメ筋も動員されているかどうか触って確認します。
自分の体重では軽いようならダンベルなどを持ってやると良いです。
回数に関しては、１５〜２０回が目安になります。
ふくらはぎのエクササイズはもう少し増やして３０回ほどでも良いのではとされています。
重量に関しては上記の回数を全力でやってやっとできるくらいの重さに設定します。
これを２〜３セットするのが適当なようです。
ダイエットを目標にしているなら、これらのエクササイズは毎日行っても構わないようです。
時間がとれない場合は有酸素運動を優先すべきだそうです。
１日、２日間隔が空いても気にする事は無いようです。
ダイエットが目的である場合、まずは食事と運動の差し引きですので、いくら部分痩せしたくてもエクササイズだけしても何の効果もないようです。
部分痩せをする前に全身のダイエットを優先させる事が大切で、それでも気になる場合は下半身痩せなど、部分的なダイエットを取り入れるのが大切となってきます。
かなり多くの人が下半身痩せなどを望んでいるようですが、だいたいは一般のダイエットで解消されるようです。
劇団四季の「ライオンキング」
劇団四季の「ライオンキング」はディズニー映画の「ライオンキング」がもととなって、ミュージカル化された舞台です。
劇団四季の「ライオンキング」のストーリーは、動物たちの王国プライド・ランドを舞台として、百獣の王たるライオンのムファサとその息子シンバ、幼馴染のナラ、ムファサ親子を快く思わないムファサの弟スカーなどを登場人物とした物語です。
「ライオンキング」は、その舞台装置が大掛かりであることも特徴的です。中でも高さ4ｍの螺旋状で王国の象徴をあらわす巨大な岩「プライドロック」を、最初奈落に収納しておき、劇中堂々とそびえ立たせることができるかどうかが鍵ともいわれています。
劇団四季の「ライオンキング」は、専用劇場である四季劇場[春]の奈落に「プライドロック」を十分収納できる高さがあり、見事お披露目できたため、ディズニー制作スタッフも大喜びしたということです。
劇団四季の「ライオンキング」の東京公演は、連続ロングラン記録を今も更新中。まだ観たことのないという方は、一度観に行ってみてはいかがでしょうか。
海外でのレンタカー使用
海外旅行をするのなら、自分で運転して行ってみたい所へ、自由にどこでも行けるといいですよね。
そんな夢を叶えてくれるのがレンタカーです。
でも、海外で運転するのですから、簡単にレンタカーを借りられるわけではありません。
海外でレンタカーを借りる前に、使用の仕方を知っておく必要があります。
まず、ハーツレンタカーでレンタルする場合は、海外では25歳以上でないと運転することができません。
ただしグアム、サイパンについてのみは21歳以上から運転できます。
またヨーロッパでは車のクラスにより、30歳以上でないと運転できない場合があるので気をつけてください。
次に免許証ですが、ハワイ、グアム、サイパンでは日本の運転免許証を持っていれば借りることができます。
その他の地域では、日本の免許証と国際免許証の両方とも必要になります。
国際免許証は、各都道府県の運転免許試験場ですぐに発行してもらえるので、必要な方は事前に用意しておきましょう。
国際免許証の有効期間は、発行日から起算して1年間ですので、持っている場合でも、期限切れではないか確認しましょう。
また、クレジットカードがないと、レンタカーを借りられない場合があります。
クレジットカードは料金を支払うためだけでなく、支払う能力があるか確認するための意味もあります。
借りるときに、契約者本人名義のクレジットカードを提示する必要があるので、持っていない人は出発前に用意しないといけません。
レンタカーを借りられても、海外に行ってからは、注意しないといけないことはたくさんあります。
アメリカの大都市などでは、車上狙いが多発しています。
また、特にレンタカーは貴重品を乗せていることが多いので、狙われやすいようです。
十分注意することが大切です。
ちょっと車を離れるときも、鍵を必ずかけるようにしてください。
海外でのドライブでは、まず自らの安全を守ることが重要です。
危険な場所には絶対に行かない、貴重品は必ず身に着けておく、など日本にいるときよりも気をつけるようにしましょう。
それらの自覚を持って楽しい旅行にいてください。
褐色脂肪細胞と遺伝
肥満の原因には色々な事が考えられますが、遺伝によるものが30％、生活環境によるものが70％程度であると言われています。
食生活や運動不足など、肥満になりやすい生活環境は分かりやすいですが、遺伝によるものが30％もあるなんて、ちょっと悲しく思ってしまいますよね。遺伝子のよる要因の１つに褐色脂肪細胞の働きの違いがあります。
褐色脂肪細胞は、基礎代謝を高め、エネルギーを燃焼する働きをしてくれます。
ダイエットの強い見方とも言える褐色脂肪細胞は、残念ながら年を重ねるごとに減っていってしまいます。食事量は変わっていないのに、年をとると太りやすくなる原因の１つにはこの褐色脂肪細胞の衰えがあります。
そしてこの褐色脂肪細胞の働きは、遺伝子によっても左右されます。
日本人の３分の１の人は、褐色脂肪細胞に関わる遺伝子に生まれつき変異があると言われています。
このような遺伝子を持つ人は、正常な遺伝子を持つ人に比べると、基礎代謝量が約200kcalも低く、やせにくい体であると言えるのです。
同じような生活をしているのに、太りやすい人とそうでない人がいるのは、このような遺伝子の影響もあるのですね。
ですが、太りやすい人も遺伝子のせいだと諦めないでくださいね。
褐色脂肪細胞は、水泳をしたり、温度差のシャワーで直接刺激したりすることで活性化して、その働きを高めることができます。
太りやすい人もそうでない人も、食生活に気をつけ、適度な運動をして健康な生活を送るように心がけましょう。